(Gairebé) a:

Ahir probablement el meu últim COMTE plantejades:

Pesava 38 lliures. Per sobre de foto es pot veure com no fer-ho. "Vostè no ha de utilitzar les opcions que pot caminar"'s famós dient.

El formatge vi directament de França, on el meu amic / company de treball s'ha tingut un nombre seleccionat. El sabor és insuperable: Es va en silenci quatre formatges diferents proves de les parts abans de decidir què portar.

Amb filferro n (en lloc d'un ganivet) no pots la millor direcció.

La setmana que ve de Berner Oberland, Suïssa segueix sent n BERGER Schloss dins ... fins i tot tan gran ... però un any i mig d'edat, espècies especials de maduració.

¿També com el formatge? 'Ll assegureu-vos de provar-ho!

Benvingut al nostre negoci: cinc (5) setmanes,

Fons.

Seleccioneu FORMATGE!

Trii la seva formatge amb unes polítiques prudents,
Triï el seu formatge de vaca o cabra,
Triï el seu formatge de vaca tendra,
seleccionar i escollir, el formatge mai es cansa.

Formatges per presentar chic
Formatges per al pa al greix,

De formatge amb un got de llet,
Formatge en copa de vi.

Formatge ella és en tots els sabors,
Formatge pot entretenir a cada llengua,

Formatge satisfà cada vegada,
Gouda fins Emmen idioma.

Formatge amb salsa de patates després,
Fongui la fondue de formatge,

Formatge i formatge per a mi per tu,
Elegir i formatge, però ... a aju!

formatge amb les ungles, la rosca de formatge,
carreta formatge mida de roda,

Formatge tan vell i dur com els peus,
formatge, "corre", com ell ha tingut les cames,

formatge tan cremosa de color blanc,
De formatge amb aroma d'usar el nas,

formatges amb vetes de blau
Formatge o dèbils de cor.

Fons van den Hout, expert en formatges.

últimes notícies:

Alpe d'Huzes: Evi (nét) li va donar tres vegades vençut! Felicitacions també a tots els membres de l'equip del Cerro del Molí i el meu fill! Donar seguiment va ser (una altra vegada no) una opció!

Amanida d'estiu amb el curs dels agricultors formatge ....

... Per tan sols a la seva terrassa:

Delicious llocs de Schloss Berger Berna, cantó amb uns tomàquets cirera!

és més fàcil? que guai!

Mmmh: deliciós sandvitx de formatge REAL!

... Per descomptat, amb formatge de granja deliciós!

Gràcies ... en nom IVE.

Avui tenim amb guardiola Evi, que es va buidar a la nostra botiga:

La quantitat de 160,85 euros, per a la KWF, va ser "una gran sorpresa.

La preparació és en ple apogeu: Evi, la meva néta, té centenars de quilòmetres darrere de nosaltres.

La propera setmana: Dijous, 03 de juny de maig sóc acompanyarà a l'equip de Cerro Molino fins bicicletes i ... a tota velocitat cap avall!

Li desitgem molt d'èxit.

Per al pagament ..... Mira la seva pàgina d'acció AQUÍ

Kiwanis Tilburg molt content amb l'èxit d'acció Meimarkt 2010 dames

tothom estava molt cansat: després de set hores la nit de dissabte ... per descomptat amb vistes a l'espera ... llest per vendre roba per a un important projecte:

Women for Women-... un projecte de l'hospital al Nepal.

Tothom estava molt content amb aquest exitós esdeveniment, una tassa de cafè de vi ... ... en una final junts.

Feliç Pentecosta ...

de formatge saborós i mostren un curs de vi

El temps era molt agradable en el cas.

Com és possible que no ho sé, però ... és la nostra última venda pentecostal: Ens aturem al final de juliol.

La botiga està totalment renovat a l'agost i principis de setembre es troba un nou i meravellós Príncep Encantador cas esquena.

Per descomptat, vostè pot seguir perquè em seguís a través d'aquest blog ... Definitivament estic passant amb l'escriptura sobre el formatge!

Bon cap de setmana!

Fons

Acció de la meva néta per KWF.

Puc 'ns cridar la seva atenció sobre un dels meus néts (IVE), el 3 de juny com el Alpe d'Huzes va a muntar aquesta meravellosa manera de donar suport a la KWF.

Espero que aquest missatge una mica per contribuir a obrir el camí al seu import objectiu fixat.

Al llarg d'aquest camí m'agradaria (també en nom supòsit IVE) per agrair a tots en la nostra botiga han inventat el porquet guardiola, que aviat deixarà el seu contingut.

L'enllaç directe a la pàgina d'Evi troba AQUÍ .

Des de fa més de 10 anys que sóc membre de la branca neerlandesa de Slow Food.

Juntament amb els meus col legues belgues, participem en l'esdeveniment de dos importants anual en l'àmbit de formatge, anomenat BRA FORMATGE.

En el nostre canal a You Tube: www.youtube.com/user/325houtinfo troba al costat de la nostra informació de la imatge general que inclogui un nombre d'impressions de pel lícula d'aquest gran esdeveniment.

Per descomptat, no tots els ser extremadament Bio, però encara segueixen estant lluny de normalitzat, el que va portar formatges industrials.
Jo sóc un ferm defensor dels agricultors, els formatges de llet crua. Slow Food per entrar en aquesta creença!

Molta informació sobre Slow Food, visiteu el lloc web: http://www.slowfood.nl/ o. com

Carlo Petrini:
El fundador de Slow Food, es va trobar l'any passat en dues conferències separades, tant a Itàlia, sinó a Brussel.les, a la CEE.
Les preocupacions principals de "millors aliments", era el terme "Allotjament" sota una llum nova refrescant.
Ens va portar tot el món i va demostrar que la interacció dels productors, agricultors, cuiners amb ell ... amb els productes autèntics i receptes és probable que desaparegui.

Està convençut que el dret fonamental a gaudir de cada un de nosaltres ha de ser aplicat i s'aplica també a la protecció del nostre patrimoni gastronòmic.

Ell ens crida a un compromís personal i col.lectiu a la lluita per la conscienciació en matèria de nutrició, si és possible en col.laboració amb Slow Food, on convergeixen totes les línies.

Sobretot la generació més jove que ell, defensa la importància del gust, estimulant l'hospitalitat i el plaer de sopar.

Protecció de la biodiversitat, la preservació del nostre patrimoni culinari i el desenvolupament de petits productes locals ... entre ells la protecció de la salut dels productors i els consumidors.

, Vostè està (també) per darrere?

Fes un cop d'ull a www.slowfood.nl i feu clic a través de la premsa regional Kempen convivium i activitats

Fons.

COMTE (a la part superior d'un Emmental madur)

Avui dia un madura bonica ... ... COMTE plantejades, amic o col lega de Bèlgica li havia portat de les muntanyes del Jura

Quina gust, quin personatge ... Em vaig quedar en silenci!

Ja en època romana, aquest tipus de formatge amb nom i lloat, el Jura francès era conegut per tenir una àrea de fabricació de formatge. El comte, Gruyère de Comte, que també es diu, té un procés específic de fabricació: Després de la coagulació, la quallada de formatge tallat en petits grans i limitar l'augment de la temperatura de 54 a 55 'C. Les premses són professionalment durant 24 hores el formatge "es forma, després de tot això és portat a les sales d'envelliment i impost.

La maduració d'un comte tenir al menys 6 a 10 mesos. L'especialista en formatges real tindrà més èmfasi en les espècies més grans i madurs (entre 14 i 24 mesos) i es guiaran per la qualitat, sigui de la marca de formatge: És l'etiquetatge kastagne de color vermell, després va anotar el formatge un total de punts de 12-15 a 20, l'etiquetatge és verd, després va anotar el formatge 15-20 punts.

¡Bon profit.

... Gaudeix de l'espectacle amb algunes peces muziekske agradable de saborós formatge i mostrar un bon got de vi ...

Què és la 'r millor?

Fons.