Members Online: 0

Guests Online: 23

Fons ostur blogg

Velkomin unnendur bragðgóður ostum. Allar upplýsingar um ekta evrópskt osta og umsóknir þeirra.
Maí 1913, 2010

Spergill

DSC00862

... Prófaðu að sé mjög góð sósa: flottur eða skera í smáa teningur og þá bráðnar ... eða hugsa um hvað Appenberger ripened Raclette ostur frá Jura eða frá Aosta Fontina (it)

Þú veist ekki hvað þú bragði ... svo smekkleg, svo ilmandi.

Njóttu aspas með osti ... a bragðgóður val

kaasblog_handtekeningfons .. Ostur þín sérfræðingur


Maí 2006, 2010

Reyndar ... frekar hvítt en rautt!

TRUFFELKAAS_NED_1000_CONFET

Photo: jarðsveppa ostur ... þú elskar hana eða ...

Vín, osta, brauð:
Það er ekki á óvart þegar maður telur að vín og ost á góðu hjónabandi, en við skulum ekki gleyma að taka brauðið. Sambland af þessum þrem efnum, leiðir oftast til einfaldra og óvænta árangri.

Brauð er hreint sáttasemjari að sumir sterka bragði, ss salt, sætur, kryddaður (Tabasco) og sýru hlutleysandi. Minna auðvelt að velja hvaða vín og osta og við tökum okkar oft spurði "hvað vín við getum best ostur á osti?".

Ostur bragðast mikil eða mjúk, Rjómalöguð og saltur, ungt eða þroskað eða hafa blátt, hvítt eða rautt litförótt. Talið er að rauðvín og osta alltaf saman. Þessi hugmynd er sérstaklega rökrétt ef borða ost eftir máltíð og einn hvítvín eftir þjóna ekki rauðvín.

Hins vegar gera sumir ostar passa ekki í rauðu víni vegna þess að þeir eru mismunandi í áferð og bragði eru ekki gagnkvæmt fyllingar. Það hefur að gera með sýrustig og seltu í ost og sýrustig í vín og tanines. Tanines fitusýrur og bregðast við á annan hátt í munni. Sýrur eru í grundvallaratriðum litið á tungu og gefa herpiefni, hreint, frískandi og invigorating tilfinning. Sérstaða í því að þetta hafi sútun tanines eign. Rauðvín er hreinn munn finn og bragð að meðaltali stigi.

Flestir ostar hafa mikinn smekk svo margir vín í vandræðum þar. The rjómi eru þarna uppi kvikmynda, sem ásamt þétt vín erfiðara. Hins vegar sérstaklega sterkt, þétt ostum. svo sem eins og harður ostur mjólk úr kúm, rauðvínið henta fylgdarmenn.

En þegar fleiri gjalddaga ostur, bragð stigi er of hár og það fljótt þú missir kjarna, eins og ilmur af rauðvíni. Í stuttu máli, samsetningu rauðvín og ostur er ekki svo augljós.




4 Maí 2010

Ekki eins og land og vestræna tónlist? Of slæmur ... ekki hlusta á.

Ef þú vilt osti: Því miður getur þú ekki smekk.

Berjast fyrir góða osta: vera minn gestur,

Fons.

Þú þarft að flashplayer enabled "vafra til að skoða þetta myndband


Apríl 1929, 2010

2010 Tilburg syngur:

Varst þú þarna (einnig) með? Villutrú 'a mjög stuttur far, já, en a par af vídeó galli þó ... því miður.

Pleasant Queens,

Fons.

[Myndband: 100x100]


Apríl 1928, 2010

Í dag, 28 apríl athyglisverð skoðun stykki í NRC.

Ég gef hér veðrið, því að ég er sammála og eru mjög áhyggjufullur.

Til baka í framtíðinni:

  • Hágæða, nýjunga-, litlum mæli, samvinna, landbúnaði og búfénaði.
  • Hvar lífið er gott fyrir dýrin, bændur og land fólk,
  • Hvar bragðgóður svæðisbundnum afurðum kynnt og seld
  • Hvað er hjólandi leið og
  • Hvar barna og menntun smekk námi (aftur) vita
  • Með vindmyllu, sólarplötur og gras á þakinu þar sem sól jurt blooms
  • Með lífrænu eldsneyti sem mikilvægan efri vöru.
  • Með eini sigurvegari: Þú, ég, við og Landslag

Er það draumur eða er það satt?

Fons.

The búfé iðnaður verður að stöðva

Mynd Hajo

Núverandi búfé er að skemma á dýrum, fólki og samfélaginu. En umfram allt er hún siðferðilega réttlætanleg. Þetta verður að breytast, finna fleiri en eitt hundrað prófessorar.

Ontario marka byggingu nýrra mega birgðir. Þó að þessi ákvörðun Provincial sögulega þýðingu kunna að vera, er það ekki meira en hikandi byrjun. Resigning Ráðherra Gerda Verburg lýst beint bjartsýni í höfuðið við truflanir í öðrum hlutum landsins "enn besta herbergi" mega vera mega hesthús. Þetta sýnir þrautseigju iðnaðar búfé okkar. En Brabant ákvörðun sýnir einnig upphaf afgreiðslutími. Þetta er efnilegur miðað við stöðnun á undanförnum árum.

Árið 2001 er mælt með nefnd undir Herman Wijffels til landbúnaðarráðherra: "The ákafur búskap ættu að vera róttækan breyst. Dýr hafa fleiri pláss fyrir náttúruleg hegðun eins og klóra í kring utan. Flutninga á lifandi dýrum ætti að vera takmörkuð og eldi á búfé ættu ekki aðeins áherslu á að auka framleiðni. "

Þáverandi Brinkhorst sagði áætlanir "bjartur, hávær og inescapable. Árið 2010, lauk með verksmiðjunni, manna og dýra kjöt unworthy: "Ríkisstjórnin kýs að alþjóðlega a forvera að taka afstöðu í mótun á mannúðlegri og félagslega ásættanlegt búfjárrækt."


Apríl 1926, 2010

Tilburg syngja syngja ... þig (einnig) að taka?

Fimmtudagur nótt er það aftur: Þú ert velkominn miðstöð í Tilburg

Ert þú í Tilburg Anthem (fyrsta vers) vita?

Þú þarft að flashplayer enabled "vafra til að skoða þetta myndband


Apríl 1926, 2010

Ostur, ostur sem ætlað.

elstu bændur auk confett 1000

Hér eru ósvikinn fjölær bænum ostur okkar

Þetta kemur frá 'græna hjarta t (Suður-Holland) og fleiri en þriggja ára gamall.
Það er tegund af osti, sem er frábært fyrir sýna fulla rauðvín, glas frá Port eða Pedro Ximenez
A verður að sleikja Arda (mynd og / eða dagsetningar með balsamic alceto) gerir það aðila lokið.
Sameinað ostur með eftirfarandi tillögu:

  • Brie de Meaux,
  • Epoisses (Burgundy)
  • og Fourme d'Ambert bleu ... bragðið af Auvergne

    .... Þú veist aftur hversu ljúffengur ostur getur verið!

FourM 500

Fourme d'Ambert ... þroskast vel hvað bragð!




Apríl 1922, 2010

Prince Ljúffengur ostur

Eins og þú mega þegar vita, grunn Prinsheerlijk staðsetningu okkar í byrjun september til þess að þróa nýja verslun hugtak undir nafninu Prinsheerlijk delikatessen og ostur.

Snemma í september, ert þú boðið cordially að taka minnismiðann.

Lokar orsaka okkar: laugardagur, 1917 Júlí

Að sjálfsögðu munum við láta þig vita um hingað til!

Fons van den Hout sérfræðingur osti.

Ljúffengur Fréttir

Ostur og Delicatessen

Í september 2010 búð: Prince ljúffengur Ostur og Delicatessen opnaði í Town Hall Square 325 í Tilburg.

Í búðir á Fons van den Hout og stíl karlmanna loka dyrum sínum 17. júlí eftir að viðskipti eigi a Prince yndisleg búð.

Val, frá september njóta góða úrval af ostum, brauð, Deli og veisluþjónusta vörum.

"Þetta er kóróna á starfi okkar," segir Fons van den Hout. Gæði efnis í osti og góðgæti eins og Fons og tíkin van den Hout sem hafa byggt, fær nú auka vídd.


Apríl 1916, 2010

... Ef þú elskar ost er!

Auðvitað ganga úr skugga um ost þín í stofu hiti er góður: þeir settu 'óákveðinn greinir í ensku klukkustund til notkunar á eldhúsborði um borð ostur þitt: Nice þykkni og Skreytið með það.

Staður rökum handklæði yfir það ... ostur er fallega gert!

Núverandi ostur þínum smekk:

The mjúkur hvítur mygla fyrst, en þá geit og þvo Börkur osta, svo sem trappist, þá fjallið osta og kryddaður blár og að lokum ... hreint fjölær bænum osti.

Leggðu ostur á einstakar plötur, þá kynna það "í réttsælis"

Skreytið:

Hvaða dag eða mynd tart sneiðar Vera það er að Arda quince, ökkla vínber hyacinths minn?


Apríl 1910, 2010

Hvíldu

... Og hlusta á góða tónlist.

Taktu millitíðinni er best stykki af osti 'sopa n góðum víni,

Hvað T getur lífið 'vera gaman!

Þú þarft að flashplayer enabled "vafra til að skoða þetta myndband


Your Language?

Enska Franska Þýska Ítalska Portúgalska Rússneska Spænska Sænska

Fréttabréf?

Nafn:
E-mail:

Blog Tags

lógó fót Hannað af Blog Ostur - All Rights Reserved