(Hầu như) trên:

có lẽ tôi Hôm qua cuối-Comte đưa ra:

Ông nặng £ 38. Ngày ở trên hình ảnh bạn có thể xem như thế nào không đến. "Bạn không nên mặc những gì bạn có thể đi xe" là câu nói nổi tiếng.

Các pho mát đến thẳng từ Pháp, nơi mà người bạn của tôi / đồng nghiệp đã tự nó đã có một số lựa chọn. hương vị là vượt trội: Ông lặng lẽ lá bốn pho mát thử nghiệm các bên khác nhau trước khi anh quyết định những gì để mất.

Với n dây (thay vì một con dao), bạn 'có thể t địa chỉ tốt nhất.

Tuần tới đến từ Berner Oberland / Thụy Sĩ vẫn Berger Schloss n bên trong ... thậm chí tuyệt vời như vậy ... nhưng một năm rưỡi tuổi, gia vị đặc biệt bởi sự trưởng thành.

Bạn cũng giống như phô mai? Bạn sẽ được đảm bảo để thích nó!

Chào mừng đến với kinh doanh của chúng tôi: năm (5) tuần,

Fons.

Chọn pho mát!

Chọn pho mát của bạn với các chính sách khôn ngoan,
Chọn pho mát của bạn từ bò hay dê,
Chọn pho mát của bạn từ thầu bò,
chọn và chọn, phô mai không bao giờ mệt mỏi.

Cheese để chic đến nay
Cheese để bánh mì để mỡ,

Pho mát với một ly sữa,
Cheese tại cốc rượu vang.

Cheese là cô ấy trong tất cả các hương vị,
Pho mát có thể giải trí mỗi lưỡi,

Cheese đáp ứng mọi thời gian,
Gouda đến ngôn ngữ ở Emmen.

Cheese khoai tây với nước thịt sau khi,
Đun nước sốt pho mát tan chảy,

Cheese và pho mát cho tôi cho bạn,
Chọn và pho mát, nhưng ... để AJU!

pho mát với móng tay, hạt phó mát,
pho mát kích thước bánh xe wagon,

Cheese như cũ và cứng như ngón chân,
phô mai, "chạy" như ông đã chân,

vì vậy kem pho mát trắng trong màu sắc,
Pho mát với hương thơm mũi thân thiện,

pho mát với tĩnh mạch của màu xanh
Pho mát hay thiếu can đảm.

Fons van den Hout, phô mai chuyên gia.

Tin mới nhất:

Alpe d'Huzes: Evi (cháu) cho ông ba lần chinh phục! Xin chúc mừng cũng đến tất cả các thành viên trong nhóm của Mill Hill và con trai của tôi! Bỏ được (lại) không phải là một lựa chọn!

Salad với khóa học mùa hè phô mai nông dân ....

... Đối với chỉ trên tầng thượng của mình:

Delicious bài viết từ Schloss Bernese Oberland Berger với một số cà chua anh đào!

là nó dễ dàng hơn? và làm thế nào ngon!

Mmmh: bánh sandwich pho mát ngon REAL!

... Tất nhiên với pho mát trang trại ngon!

Cảm ơn bạn ... thay mặt Evi.

Hôm nay chúng tôi có với ngân hàng heo của Evi, được làm trống trong cửa hàng của chúng tôi:

Số tiền 160,85 Euro, cho KWF, là "một ngạc nhiên lớn.

Chuẩn bị là trong xoay: Evi, cháu gái của tôi, có hàng trăm dặm về phía sau chúng tôi.

Tuần tới: Thứ Năm Tháng Sáu 3 từ 5 i am sẽ đi kèm với Mill Hill đội lên xe đạp và ... giảm tốc độ đầy đủ!

Chúng tôi muốn nhiều thành công của cô.

Đối với các khoản thanh toán ..... dõi hành động của cô Trang ĐÂY

Kiwanis Tilburg rất hài lòng với Meimarkt hành động thành công 2.010 phụ nữ

tất cả mọi người đã rất mệt mỏi: sau bảy giờ tối thứ bảy ... của khóa học với quan điểm của chờ đợi ... đã sẵn sàng để bán quần áo cho một dự án quan trọng:

Phụ nữ Phụ nữ một bệnh viện ... theo dự án tại Nepal.

Mọi người đều rất hài lòng với sự kiện này thành công, một tách cà phê rượu vang ... ... trong một trận chung kết với nhau.

Happy Whitsun ...

với pho mát ngon và hiển thị một khóa học rượu

Thời tiết rất dễ chịu trong vụ án.

Như bạn có thể không biết nhưng ... nó bán cuối cùng của chúng tôi Pentecostal: Chúng tôi dừng lại vào cuối tháng bảy.

cửa hàng này là hoàn toàn đổi mới trong tháng tám và đầu tháng chín bạn sẽ tìm thấy một tuyệt vời mới Prince Delightful trường hợp quay trở lại.

Tất nhiên bạn có thể tiếp tục theo tôi thông qua blog này ... Tôi chắc chắn sẽ thông qua với văn bản về pho mát!

Good cuối tuần!

Fons

Hành động của cháu gái của tôi cho KWF.

Tôi có thể 'ns thu hút sự chú ý của bạn vào một trong những đứa cháu của tôi (Evi), ngày 03 tháng 6 như là Alpe d'Huzes sẽ đi theo cách này tuyệt vời để hỗ trợ cho KWF.

Tôi hy vọng thông điệp này một chút để góp phần mở ra cách thiết lập mục tiêu số tiền của nó.

Dọc theo con đường này tôi muốn (còn thay mặt cho Evi khóa học) để cảm ơn tất cả mọi người trong cửa hàng của chúng tôi đã phát minh ra ngân hàng heo, chúng tôi sẽ sớm rời khỏi nội dung của nó.

Các liên kết trực tiếp đến trang của Evi hàng ĐÂY .

Trong hơn 10 năm Tôi là thành viên của chi nhánh Hà Lan của Slow Food.

Cùng với các đồng nghiệp Bỉ tôi, chúng tôi tham gia trong trường hợp hai hàng năm chủ yếu trong lĩnh vực phô mai, gọi là BRA pho mát.

Trên kênh Tube Bạn của chúng tôi: www.youtube.com/user/325houtinfo hàng cùng với thông tin hình ảnh chung của chúng tôi bao gồm một số lần hiển thị phim của sự kiện lớn này.

Tất nhiên, nó không phải tất cả được rất Bio, nhưng chúng tôi vẫn còn xa tiêu chuẩn hóa, dẫn pho mát công nghiệp.
Tôi là một người ủng hộ mạnh mẽ của nông dân, pho mát từ sữa tươi. Slow Food để vào niềm tin này!

Nhiều thông tin về Slow Food, hãy truy cập trang web: http://www.slowfood.nl/ hoặc. com

Carlo Petrini:
Người sáng lập Slow Food, chúng tôi thấy năm ngoái tại hai cuộc hội thảo riêng biệt, cả hai ở Ý, mà là EEC tại Brussels.
Top mối quan tâm về "thực phẩm tốt hơn" được nó thuật ngữ "Dịch vụ ăn uống" trong một ánh sáng mới refreshingly.
Ông đã cho chúng tôi trên khắp thế giới và cho thấy sự tương tác của người sản xuất, nông dân, đầu bếp với nó ... với các sản phẩm xác thực và công thức nấu ăn có thể sẽ biến mất.

Ông tin rằng các quyền lợi cơ bản để tất cả chúng ta có thể đã áp dụng, và điều này áp dụng như nhau đối với việc bảo vệ di sản ẩm thực của chúng tôi.

Ông kêu gọi chúng ta cam kết cá nhân và tập thể vào cuộc đấu tranh cho nhận thức về dinh dưỡng, nếu có thể phối hợp với Slow Food, nơi hội tụ tất cả các dòng.

Đặc biệt là thế hệ trẻ ông sẽ nhấn mạnh tầm quan trọng của hương vị, kích thích sự hiếu khách và sự vui thú của ăn uống.

Việc bảo vệ đa dạng sinh học, bảo tồn di sản ẩm thực của chúng tôi và sự phát triển của các sản phẩm nhỏ địa phương bao gồm cả ... để bảo vệ sức khỏe của người sản xuất và người tiêu dùng.

, Bạn đang (cũng) phía sau?

Hãy xem www.slowfood.nl và nhấn vào Kempen convivium tin khu vực và các hoạt động

Fons.

Comte (trên đầu trang của một Emmental chín)

Hôm nay đã có một trưởng thành xinh đẹp ... ... Comte lớn lên, bạn của tôi / đồng nghiệp từ Bỉ đã anh mang về từ các Jura

Điều gì một hương vị, những gì một nhân vật ... Tôi im lặng!

Đã có trong thời La Mã, loại pho mát được đặt tên và biểu dương, các Jura của Pháp đã được biết là có một khu vực sản xuất pho mát. Các Comte, Gruyère de Comte người cũng được gọi là, có một quy trình sản xuất cụ thể: Sau khi đông máu, các pho mát sữa đông cắt thành các hạt nhỏ và giới hạn nhiệt độ tăng lên đến 54 một 55 'C. Các máy ép được chuyên nghiệp cho khoảng 24 giờ các pho mát "được hình thành, sau đó ông được đưa đến các phòng lão hóa và áp đặt.

Các trưởng thành của một mất Comte ít nhất 6-10 tháng. Các chuyên gia thực sự phô mai sẽ tập trung nhiều hơn vào các cao niên và trưởng thành loài (giữa 14 và 24 tháng) và được hướng dẫn bởi chất lượng, Be nó thương hiệu của pho mát: Có phải ghi nhãn kastagne-đỏ, sau đó ghi bàn pho mát tổng số điểm 12-15 đến 20, được dán nhãn màu xanh lá cây, sau đó ghi bàn phô mai 15-20 điểm.

Ăn ngon miệng.

... Thưởng thức hiển thị với một số miếng phô mai tốt đẹp muziekske ngon và hiển thị một ly rượu vang tốt ...

Thế nào là 'r tốt hơn?

Fons.